Colline della Stella

Colline della Stella

Metodo classico FRANCIACORTA dosaggio zero vino rosato spumante

€ 38,20

Franciacorta Dosaggio Zero Rosé Denominazione: DOCG. Azienda: Colline della Stella, Gussago (Franciacorta, Brescia, Lombardia). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Pinot Nero 100%. Terreno: Calcareo. Allevamento: A spalliera su terrazzamenti. Vinificazione: Metodo Classico con fermentazione in acciaio per 6 mesi. Affinamento: 24 mesi sui lieviti e almeno altri 3 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Temperatura di servizio: 6-8°. Produzione annua: 4.000 bottiglie (40.000 totale aziendale). Note organolettiche: Colore rosa tenue. Sentori di piccoli frutti rossi, piacevoli fragranze di crosta di pane e viva mineralità. In bocca sapido, persistente e dotato di buona acidità. Abbinamenti gastronomici: Aperitivo, antipasti, verdure, primi delicati, secondi di pesce e arrosti. Note: Rabboccato con lo stesso vino. Residuo zuccherino da 0 a 3 g/l.Venditore: Luci Marchio: Colline della Stella

Colline della Stella

Curtefranca vino rosso fermo

€ 10,10

Curtefranca Rosso Denominazione: DOC. Azienda: Colline della Stella, Gussago (Franciacorta, Brescia, Lombardia). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Cabernet Franc 10%, Barbera 5%, Nebbiolo 5%. Terreno: Argilloso/Calcareo. Allevamento: Guyot. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento: 6 mesi in botti di rovere usate. Temperatura di servizio: 16-18°. Produzione annua: 40.000 bottiglie (Totale aziendale). Note organolettiche: Colore rosso rubino acceso. Sentori di ciliegia e more con leggera speziatura e tostatura. In bocca è asciutto, di medio corpo, vinoso, con un ritorno del fruttato e una piacevole freschezza. Abbinamenti gastronomici: Primi e secondi piatti gustosi a base di carne.Venditore: Luci Marchio: Colline della Stella

Colline della Stella

Metodo classico FRANCIACORTA RIS. F.ARICI vino bianco spumante

€ 63,60

Franciacorta Dosaggio Zero “Riserva Francesco Arici” Denominazione: DOCG. Azienda: Colline della Stella, Gussago (Franciacorta, Brescia, Lombardia). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Chardonnay 100%. Terreno: Calcareo, cru “Cudula”. Allevamento: A spalliera su terrazzamenti. Vinificazione: Metodo Classico con fermentazione in acciaio per 6 mesi. Affinamento: 60 mesi sui lieviti e almeno altri 10 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Temperatura di servizio: 6-8°. Produzione annua: 1.000 bottiglie (40.000 totale aziendale). Note organolettiche: Sentori di piccoli fiori gialli freschi, agrumi, timo, miele ed eleganti note di pasticceria. In bocca meravigliosamente sapido e cremoso, elegante, equilibrato e persistente. Abbinamenti gastronomici: Antipasti, pesce crudo, crostacei e frutti di mare. Note: Rabboccato con lo stesso vino.Venditore: Luci Marchio: Colline della Stella