Andrea Martinelli

Andrea Martinelli

Teroldego rotaliano SINGLE BARREL vino rosso fermo

€ 17,60

Teroldego Rotaliano “Single Barrel” Denominazione: DOC. Azienda: Andrea Martinelli, Mezzocorona (Piana Rotaliana, Trento, Trentino). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Teroldego 100%. Terreno: Alluvionale calcareo. Allevamento: Pergola doppia. Vinificazione: Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati. Affinamento: 12 mesi in botte grande di rovere, 6 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 16-18°. Produzione annua: 2.000 bottiglie (10.000 totale aziendale). Note organolettiche: Profumi intensi di ribes nero e mora, con note balsamiche e una leggera speziatura di cuoio e caramello. Secco,buona freschezza e ottima sapidità, abbastanza tannico, molto strutturato, morbido e vellutato, di grande persistenza. Abbinamenti gastronomici: Pietanze rustiche, salumi, piatti a base di carne di media intensità. Note: Solfiti totali 60 mg/l.Venditore: Luci Marchio: Andrea Martinelli

Andrea Martinelli

Teroldego rotaliano MASCHIN

€ 33,80

Teroldego Rotaliano “Maschin” Denominazione: DOC. Azienda: Andrea Martinelli, Mezzocorona (Piana Rotaliana, Trento, Trentino). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Teroldego 100%. Terreno: Alluvionale calcareo. Allevamento: Pergola doppia. Vinificazione: Fermentazione in tini di rovere con lieviti selezionati. Affinamento: 20 mesi in tonneau da 5 hl (70% nuove), 8/10 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 18-20°. Produzione annua: 1.500 bottiglie (10.000 totale aziendale). Note organolettiche: Intenso e variegato caratterizzato da sentori di ciliegia, mirtilli, vaniglia e chiodi di garofano. Buona freschezza e ottima sapidità, strutturato, tannino avvolgente, morbido e vellutato, di grande persistenza. Abbinamenti gastronomici: Cacciagione, carni arrostite, formaggi di malga lungamente stagionati. Ottimo da meditazione. Note: Solfiti totali 70 mg/l.Venditore: Luci Marchio: Andrea Martinelli