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Giuriolo
Cabernet vino rosso fermo
€ 6,10
Cabernet “Ca’ Rusa” Denominazione: IGT. Azienda: Giuriolo, Saccolongo (Colli Euganei, Padova, Veneto). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Terreno: Argilloso. Allevamento: Sylvoz. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento: 6 mesi in acciaio. Temperatura di servizio: 16-18°. Produzione annua: 2.000 bottiglie (20.000 totale aziendale). Note organolettiche: Profumo erbaceo con leggere note speziate. Sapore asciutto, pieno, armonico e vellutato. Abbinamenti gastronomici: Carni fredde, arrosti, spiedi e griglie di carni bianche e formaggi di pasta dura.Venditore: Luci Marchio: Giuriolo
Manzoni bianco INCONSUETO G9 vino bianco fermo
€ 25,30
Manzoni Bianco “G9” Denominazione: IGT. Azienda: Giuriolo, Saccolongo (Colli Euganei, Padova, Veneto). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Incrocio Manzoni 6.0.13. Terreno: Argilloso. Allevamento: Guyot. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia. Gradazione alcolica: 13 % vol. Temperatura di servizio: 10-12°. Produzione annua: 600 bottiglie (20.000 totale aziendale). Note organolettiche: Con l’invecchiamento in botte di rovere assume un colore giallo molto ricco, con riflessi dorati; all’olfatto è intenso e complesso, profumi di vaniglia con note di erbe aromatiche e leggeri idrocarburi. Al palato si presenta armonico e piacevole, dotato di ottima struttura, di sapore asciutto, pieno ed armonico, con lunga persistenza. Abbinamenti gastronomici: Primi e secondi piatti a base di verdure e carni bianche e pesce, anche di buona intensità. La sua complessità è ottimo anche come vino da meditazione.Venditore: Luci Marchio: Giuriolo
Manzoni bianco G7 vino bianco fermo
€ 11,70
Manzoni Bianco “G7” Denominazione: IGT. Azienda: Giuriolo, Saccolongo (Colli Euganei, Padova, Veneto). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Incrocio Manzoni 6.0.13. Terreno: Argilloso. Allevamento: Guyot. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento: 6 mesi in acciaio e altri 2 in bottiglia. Gradazione alcolica: 13 % vol. Temperatura di servizio: 8-10°. Produzione annua: 2.000 bottiglie (20.000 totale aziendale). Note organolettiche: Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini; all’olfatto è ampio e fine con profumi di fiori bianchi con note di pesca gialla, melone bianco, cedro con note minerali. Al palato si presenta armonico e piacevole, dotato di buona struttura e freschezza, di sapore asciutto, pieno e armonico e persistente. Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, è un vino da tutto pasto, in particolare con piatti a base di pesce. Abbinato ad antipasti di pesce crudi, formaggi molli; ideale con secondi piatti di pesce o carni bianche. Da provare con coda di rospo al forno.Venditore: Luci Marchio: Giuriolo
Manzoni Bianco “G7” Denominazione: IGT. Azienda: Giuriolo, Saccolongo (Colli Euganei, Padova, Veneto). Viticoltura: Convenzionale. Uve di origine: Incrocio Manzoni 6.0.13. Terreno: Argilloso. Allevamento: Guyot. Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento: 6 mesi in botti di rovere di Slavonia. Gradazione alcolica: 13 % vol. Temperatura di servizio: 10-12°. Produzione annua: 600 bottiglie (20.000 totale aziendale). Note organolettiche: Con l’invecchiamento in botte di rovere assume un colore giallo molto ricco, con riflessi dorati; all’olfatto è intenso e complesso, profumi di vaniglia con note di erbe aromatiche e leggeri idrocarburi. Al palato si presenta armonico e piacevole, dotato di ottima struttura, di sapore asciutto, pieno ed armonico, con lunga persistenza. Abbinamenti gastronomici: Primi e secondi piatti a base di verdure e carni bianche e pesce, anche di buona intensità. La sua complessità è ottimo anche come vino da meditazione.Venditore: Luci Marchio: Giuriolo
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